وصفات لجميع أفراد الأسرة: سلطة البرتقال وسمك الراهب ويلنجتون والأناناس المحمص وأكثر من ذلك بكثير لإثارة شهيتك
أسبوع واحد آخر ، مثل كل يوم خميس ، نقدم لك إدخال جديد لقسمنا وصفات لجميع أفراد الأسرة مع أفكار للأطفال لتجربة أطباقنا ، تناول طعامًا أكثر تنوعًا وابتعد قليلاً عن قائمة الأطفال النموذجية الخاصة بالبطاطا والبطاطا.
إنها وصفات صنعها أصحابنا من Direct to the Palate و Vitónica ، واليوم سيكون لدينا وصفات رائعة من الطبق وبعض الحلويات لإعطاء مجموعة متنوعة قليلاً.
مقبلات والدورات الأولى
طماطم كرزية مشوية مع أعشاب بروفنسال: لقد افتقرت إلى الوقت لإعداد هذه الطماطم المشوية مع أعشاب بروفنسال. بالأمس تذوقتهم لأول مرة في منزل صديق جيد ، الذي خدمهم كوجبة شهية لتناول وجبة رائعة ، واليوم تم تشجيعي على إعدادهم. ولكن مع التحذير الذي عملت فيه كطبق جانبي للطبق الرئيسي لقائمة طعامنا محلية الصنع.
سيخ من صدور الدجاج مع البيستو والطماطم المجففة: هذه وصفة مثالية لفاتح الشهية إذا كنا نخدمها كسيخ ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا تحويلها إلى شطيرة أو حتى تقديمها على طبق مع جانب من البطاطس ، على سبيل المثال.
سلطة البرتقال "picás": سلطة البرتقال "picás" هي وصفة أندلسية نموذجية يمكن العثور عليها في كتاب الوصفات الحساسة المستخلص من قرطبة. إنها سلطة بسيطة تحتوي بشكل أساسي على البرتقال والبصل وسمك القد ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا إضافة البيض المسلوق والزيتون الأسود وحتى الفلفل.
وصفة coquinas في صلصة الطماطم والمأكولات البحرية حار: coquinas ، (الاسكالوب ، tellinas ...) هي رخوة أود أن شراء من وقت لآخر لأنها مثالية لالفاتح الشهية ولأنها ممتعة للغاية لتناول الطعام ، كما لو كانت بذور عباد الشمس . على الرغم من أنني عادة ما أجعل الكويناس السريع لا مارينارا بالثوم والبقدونس ، إلا أنني أردت هذه المرة إعدادهم بطريقة أخرى لإعطائهم لمسة خاصة ، لذلك أقدم هذه الوصفة للكونكيناس في صلصة الطماطم الحارة.
وصفة الشمر وكريمة البطاطس: لقد أحببت حقًا لمسة اليانسون الطفيفة التي تجلب النتيجة.
Endives محشوة بالتفاح والأفوكادو لا يمكن أن يكون من الأسهل الاستمتاع بسلطة أصلية ومختلفة. مع هذه الوصفة الخفيفة من المكونات الداخلية المحشوة بالتفاح والأفوكادو ، أنا متأكد من أنك ستفاجئك بنكهة لذيذة ، وعلى النقيض من ذلك ، وبالتأكيد ، سوف تتكرر كثيرًا مثلي.
ثواني
وصفة مستديرة من لحم العجل المشوية التقليدية: هذه الوصفة التقليدية المستديرة من لحم العجل المشوية هي واحدة من أكثر الأشياء التي نحبها وهي عادة وجبة السبت لدينا ، لأنه بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فإن تحضيرها بسيط للغاية وإذا كنا نتبل اللحم في اليوم سابق لدينا فقط لوضعها في الفرن.
عجينة الدجاج في صلصة شيشيمي توجارشي: شيشيمي توجارشي هو مزيج من التوابل اليابانية ، حار وعطري للغاية ، مع السمسم ، والزنجبيل ، والأعشاب البحرية نوري ، والجلد اليوسفي المدبوغة والفلفل الحار. إنه قوي جدًا ، لذا عليك توخي الحذر عند استخدامه في المطبخ ، على الرغم من أنه إذا كنت تحب التوابل فهو منتج مثير جدًا للاهتمام لإضافته إلى المخزن.
Rape Wellington: طبق احتفالي قوي ومثالي لمناسبة خاصة ، والتي لم تترك أي شخص غير مبالي لأننا كنا محظوظين بتجربته. ليس فقط المظهر الأنيق ، ولكن هذا السمك الراهب ولنجتون هو وجبة خفيفة رائعة ستسعد ذوقك وستجعلك تبتسم بسرور لفترة طويلة.
الحلويات
كوب من الزبادي ودقيق الشوفان والأناناس المحمص مع التوابل. وصفة صحية: في نظام غذائي صحي ، لا يجب عليك دائمًا التخلي عن الحلوى ، وخياراتي المفضلة هي منتجات الألبان منزوع الدسم والفاكهة الجيدة. هذه الوصفة لزجاج الزبادي والشوفان والأناناس المحمص مع التوابل مثالية للأسنان الحلوة دون أن تكون حلوة للغاية ، وهي مثالية أيضًا لتقديمها في وجبة الإفطار.
المعجنات الشوكولاته نفخة دوامات. أقترح اليوم وصفة بسيطة بأسلوب آلام du chocolat الفرنسية ، بعض المعجنات الأصلية والدوامات الشوكولاتة ، والتي تعد مثالية لوجبة إفطار يوم الأحد ولمن لا يحتاجون إلى أكثر من خمس عشرة دقيقة.
من السهل الجبن مع الزبادي والقرفة. في بعض الأحيان نتوق وليس لدينا مكونات ولا وقت ، واليوم أقترح quesada سهلة مع اللبن والقرفة ، والتي تمتص أصابعك أيضا. هذا عجين يكون خارج الفرن ناعمًا جدًا ، لكن يجب عدم الإفراط في تناوله ، بمجرد أن يرتاح ويبرد سيكون ملمسًا ناعمًا ودسمًا ستعجبك.
وصفة كعكة البرتقال مع التزجيج البرتقالي: الجليد المغلّف بها يمنحها رائحة رائعة ، على الرغم من أنني سمحت بتغيير طفيف يقلل كمية السكر إلى الحد الأقصى.
وهذا هو كل شيء لهذا اليوم. استمتع بهذه الوصفات ولا تنسى ذلك الخميس القادم سنعود مع المزيد من الأفكار لأطباق الأسبوع.
فيديو: إليك 40 وصفة شهية لجميع أفراد الأسرة (أبريل 2024).
