نواصل اقتراحاتنا وصفة للحوامل ولجميع أفراد الأسرة مكرسة لعيد عيد الحب. في هذه المناسبة قمنا بإعداد بعض لذيذ قلوب الجبن مع المكسرات والطماطم لأمي.
هذه الوصفة بسيطة للغاية يمكن للأطفال المشاركة بنشاط في تطويره، يلهون خلال عطلة نهاية الأسبوع بينما يتعلمون إعداد هذه المفاجآت لأمي. إذا كنت ترغب في ذلك ، تذكر أنه في مناسبات أخرى يمكنك إعداد هذا التحضير نفسه في شكل كرات أو شوكولاتة ، حسب رغبتك.
يجب أن تكون الجبنة التي تستخدمها في هذه الوصفة مصنوعة من الحليب المبستر بحيث تكون آمنة تمامًا للنساء الحوامل. يوفر الغلاف الذي أعددناه بالمكسرات وبمسحوق الطماطم ، على التوالي ، لمسة متموجة ونقطة من اللون على الوصفة.
المكونات لمدة 4 قلوب
- للقلوب: 1 حوض من فيلادلفيا أو جبنة مماثلة ، 200 غرام من جبن الماعز المبستر ، 50 غرام من الزبدة
- إلى الخليط: الفواكه المجففة المفرومة (الفستق ، المكسرات ، اللوز) أو مسحوق الطماطم أو الفلفل الحلو.
- لتزيين: السهام المصنوعة من العصي والكرتون
كيفية جعل قلوب الجبن مع المكسرات والطماطم لأمي
المهمة الأولى بسيطة جدا. في وعاء ، نخلط المكونات الثلاثة للقلوب جيدًا ، ونعمل عليها قليلاً مع شوكة. هذه المهمة يمكن أن يقوم بها الصغار دون أي مشكلة وسيكون لديهم متعة في القيام بذلك ، خاصة إذا قمنا بتنظيم بطولة لمعرفة من يفعل ذلك بشكل أفضل.
نضع 15 دقيقة العجين في الثلاجة بحيث تصلب الزبدة عن طريق ترسيخ الخليط قليلا. بمجرد انقضاء ذلك الوقت ، نضع العجينة بين بلاستيكين للمطبخ ونمدها بالأسطوانة ، ونتركها بسمك حوالي سنتيمتر واحد.
مع قاطعة المكرونة على شكل قلب ، نقطع القلوب ونتركها على طبق أو صينية و وضعناها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل بحيث تصلب قليلا والحفاظ على شكلها لفترة من الوقت. في ذلك الوقت يمكننا أن نصنع السهام للزينة التي نعدها بالعصي الخشبية والكرتون بمساعدة الأطفال.
عن الخليط ، ونحن نضع المكسرات المفرومة على طبق واحد والفلفل الحلو أو مسحوق الطماطم على أخرى. نمر القلوب من خلال الخليط ، نعبرهم بالسهام ونضعهم على طبق جميل لنقلهم إلى أمي في وقت تناول وجبة خفيفة.
وقت المعالجة | 1 ساعة ، (15 دقيقة بالإضافة إلى الراحة في الثلاجة) الصعوبة | حقا سهلة
تذوق
هؤلاء ستكون قلوب الجبن مع المكسرات والطماطم لأمي مفاجأة رائعة لعيد الحب. من ناحية أخرى ، نظرًا لأنها غنية جدًا ، ستستمتع العائلة بأكملها بها لأنها لذيذة في المقبلات ويمكن إعدادها بمرور الوقت لأنها تدوم جيدًا لبضعة أيام في الثلاجة.
