هذه وصفة تجلب لنا ذكريات. ذكريات حفلة عيد ميلاد ، ذكريات الجدات والأمهات ، والذكريات التي ينبغي أن تنتقل إلى بلدنا. لهذا السبب أريدك أن تعد صيفًا بسكويت وكيكة الشوكولاتة مع أطفالك، بحيث تتذكر تلك اللحظة الثمينة دائمًا.
إذا ، مثلي ، لديك ذكريات عن هذه الكعكة ، أو عن نسخة مماثلة تم صنعها في منزلك ، فابحث عن مدى بساطة الأمر مساعدة أن الذاكرة الأسرة تكون دائمة مع مرور الوقت. انها بسيطة جدا كما سترى.
المكونات لكعكة لمدة 6 أجزاء
- من أجل الكعكة، 400 غرام من الكوكيز المربع ، 250 غرام من الشوكولاتة الذائبة ، 150 غرام من الزبدة ، 2 بيضة ، 400 مل من الحليب كامل الدسم ، 150 غرام من السكر المثلج و 1 رشة من الملح
- للتغطية، 50 غرام من الشوكولاته و 25 غرام من الزبدة
كيفية صنع الكعكة والكعك مع الأطفال
كعكة التحضير سهلة للغاية ولا تحتاج إلا إلى القليل من الصبر لوضع طبقات من المكونين اللذين تحتويهما هذه المجموعة. من ناحية ، و ملفات تعريف الارتباط غارقة في الحليب الساخن ومن ناحية أخرى ، فإن طبقات من الشوكولاته كريم.
في كل منزل يعدون هذه الحشوة بطريقة ما، من استخدام طبقات نوتيلا التي يمكن أن تتناوب مع طبقات المربى ، إلى أصيلة ganaches أو الكريمات الشوكولاته النكهة وخفض مع كريم السائل. في هذه المناسبة ، سنقوم بإعداد كريم محلي الصنع سنستخدمه لملء الكعكة ولتغطيتها ، سوف نستخدم الشوكولاته المذابة بالزبدة.
لجعل كريم ملء الشوكولاته، بدأنا إذابة الشوكولاتة في قطع في الميكروويف بالزبدة. نحن نضرب صفار البيض بالسكر وعندما نبيضه ندمجه في الشوكولاتة المذابة. أضيفي البيض المخفوق حتى تصلب وسندمجه في الكريمة بحركات مغلفة. نحتفظ بالكريمة في الثلاجة بمجرد أن تكون متجانسة.
نقوم بتسخين الحليب في قدر وعندما يكون دافئًا ، نستحم قليلاً في ملفات تعريف الارتباط ، ثم نضعها في وعاء زجاجي. نحن نضع ملفات تعريف الارتباط المحاذاة لإنشاء كعكة أو كعكة مستطيلة. يمكن للأطفال مساعدتنا في هذه المهمة إذا كانوا في سن مناسب ويقومون بها بعناية.
في كل طبقة من ملفات تعريف الارتباط ، نضع كريمًا آخر من الشوكولاتة ثم نكرر العملية مرة أخرى. للجميع سوف يحبون المشاركة في تلطيخ الكريم على ملفات تعريف الارتباط أو تحاول أن ترى كم هو حلو. من الناحية المثالية ، قم بصنع كعكة ذات أربع أو خمس طبقات من ملفات تعريف الارتباط ، وبالتالي فإن القطع ستكون مذهلة.
بمجرد الانتهاء من تجميع طبقات بديلة من ملفات تعريف الارتباط وكريمة الشوكولاته ، تغطى الكعكة بالشوكولاتة الذائبة مع قليل من الزبدة وتزيين مع قلوب وغيرها من الملحقات المعجنات. دعنا نأكل !!!
وقت المعالجة | 1 ساعة الصعوبة | متوسط
تذوق
أنا متأكد من هذا وصفة الصيف لجعل مع الاطفال لن يكون لديك أي مشكلة لأن بسكويت وكيك بالشوكولاتة الجميع يحبهم. إذا كانوا يساعدونك في وضع ملفات تعريف الارتباط أو تحضير خليط الشوكولاتة ، فسيكونون قد قضوا وقتًا رائعًا وسيبقونه في ذاكرتك إلى الأبد.
