كلما أفكر في الطبخ مع الأطفال ، أفكر في شيئين. استمتع أولاً وثانياً ، أن ما سنطبخه يعرّفهم على استهلاك الأطعمة الجديدة. واحد من الوصفات الصيفية التي أحب إعدادها مع الأطفال هي سلطات الفواكه.
إذا كان أطفالنا صغارًا جدًا ، فيمكنهم مساعدتنا عن طريق قطع الفواكه الناعمة مثل الموز بسكين بلاستيكي. إذا كان لديك بضع سنوات أخرى ، يمكنك مساعدتنا في وضع القطع المختلفة بالترتيب على اللوحة لتشكيل رسم أو اخراج كرات الفاكهة مثل البطيخ أو البطيخ لجعل السلطة أكثر فاتح للشهية.
أريد التمييز بين سلطات الفواكه وسلطة الفواكه. عندما أقول سلطات الفاكهة أعني مزيجًا من الأوراق الخضراء والخضروات مع الفواكه ، ثم أرتدي نوعًا من الخل. هذه السلطات مثالية كطبق جانبي للأطباق الرئيسية ، كبداية أو للعشاء الخفيف.
من خلال جلب قطع الفاكهة الطازجة في مكوناتها ، تكون النتيجة ممتعة للغاية خاصة خلال فصل الصيف. من ناحية أخرى ، إذا أضفنا بعض المكملات الغذائية إلى هذه السلطات ، يمكنهم خدمتنا كدورة واحدة أو رئيسية، لأنها أيضا إشباع جدا.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- للسلطة: أوراق خضراء متنوعة ، (يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من براعم الخس من أنواع مختلفة) طماطم كرزية ، بذور عباد الشمس ، بصل مقلي مقرمش ، موز واحد ، 2 برتقال ، شريحتان من الأناناس ، 10 فراولة أو 10 كرز شريحة من البطيخ أو البطيخ و 1 رطل من حبات الذرة
- عن الخل، 1 عصير برتقال ، 100 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز وقرصة من الملح
كيفية عمل سلطة فواكه مع الأطفال
في سلطة الفاكهة الصيفية ، عادةً ما أدرج المكونات التي أضعها كقاعدة ، على الرغم من أن فاكهة في بعض الأحيان تسود أكثر من غيرها ، اعتمادا على ما لديك في الثلاجة - وأحيانا أخرى أضم صدر دجاج مطبوخ ومقطوع إلى شرائح عندما أريد سلطة الفاكهة أن تكون طبق فريد من نوعه. يمكن إضافة عنصر آخر سلطعون سوريمي تمزيقه في المواضيع.
لطهي الطعام مع الأطفال ، أود حقًا تجهيزها بشكل صحيح وتحويل هذا الجزء من الطقوس إلى لعبة. نحن نغسل أيدينا جيدًا ، ولبسنا مآزرنا ، وإذا كان لدي قبعة في متناول اليد ، فقد وضعتها أيضًا حتى يبدأوا في الابتسام.
مع أخواتي ، اللائي رأين بالفعل أنهن أفضل مساعدي ، فإن المهمة سهلة لأنهم يحبون لعب الملابس ولكنهم يأخذون العمل في المطبخ على محمل الجد. من بين المهام التي أوكلتها إلي تحت إشرافي، التالية تبرز.
- تقطيع الفواكه الصغيرة والناعمة إلى قطع صغيرة (أناناس ، موز ، فراولة)
- إخراج كرات الفاكهة الصغيرة (البطيخ ، البطيخ)
- الضغط على البرتقال (في بعض الأحيان أنها وصمة عار قليلا)
- تحضير الخل ولبس السلطة
- يقلب ويخلط
أنا أعتني بقطع الطماطم، افتح العلب ، قشر التفاح وأقطعه ، اطبخ وقطع الدجاج إذا قمت بإضافته وشجع الجلسة بالنكات ، الدغدغة وجميع أنواع التفسيرات. والنتيجة هي ساعة مسلية وتأكد من أنهم سوف يأكلون كل شيء.
نضع أوراق الخس والطماطم المفرومة في وعاء ونضيف الثمار إلى قطع كرات البطيخ والبطيخ. يُضاف ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس وأخرى من البصل المقلي المقرمش ونصف علبة من نواة الذرة المطبوخة ، ويُحرّك المزيج جيدًا لخلط جميع المكونات. في الصورة التالية ، يمكنك رؤية فكرة عن العرض التقديمي.
إذا أضفنا أجزاء من السلطعون سوريمييمكن للأطفال تمزيقه عن طريق إزالة الخيوط بأيديهم وإضافتها إلى الوعاء حيث توجد بقية المكونات. إذا فضلنا صدور الدجاج ، نطهوها ونقطعها إلى قطع ونضيفها إلى السلطة. بمجرد أن يتم خلط كل شيء ، تحتاج فقط إلى لبسه مع الخل.
أما عن الخل التي سنستخدمها كضمادة ، عندما أحضّر سلطات الفواكه ، أحب استبدال الخل بعصير البرتقال ، الذي يحتوي أيضًا على لمسة من الحموضة ولكنه أكثر متعة وبساطة للأطفال. في كأس نخلط عصير البرتقال بالزيت ، ونضربه جيدًا بشوكة ومع الخليط الذي نلبسه السلطة. يمكن للأطفال القيام بهذه المهمة دون أي إزعاج.
وقت المعالجة | 30 دقيقة الصعوبة | سهل جدا
تذوق
بين وصفات الصيف لجعل مع الأطفال ، والسلطات مع الفواكه فهي سهلة التحضير وممتعة للغاية لتناول الطعام. سيتمكن أطفال المنزل من المشاركة في العديد من المهام الوسيطة لإعداد الوصفة حتى يكونوا فخورين بعملهم ويفترضون قبل أن يقوم الشيوخ بإعدادها بأنفسهم. سترى وجوههم.
