بين عمر 9 أشهر و 12 شهرًا ، يمكن لطفلك الآن إدخال المزيد من الطعام في نظامه الغذائي. يبدأ النظام الغذائي بالتنوع مثل نظام البالغين ، على الرغم من أنه لا يزال هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها. يمكنك الآن التناوب والجمع بين عدة عناصر ، بحيث يتم تسهيل عملك في المطبخ ، مع المساعدة في الحفاظ على اهتمام طفلك بالطعام مع تعزيز عادات الأكل الصحية. في هذه الفترة ، يتم إثراء الأطباق بفوائد البيض وصلصة الطماطم والخضروات النيئة وكومبوت الفاكهة والحلويات منزلية الصنع.
نحن نشارك هنا ثلاث وصفات إعداد بسيطة لهذه المرحلة ونذكرك بأنه يجب عليك استشارة الطبيب قبل دمج أي مكون جديد في نظام طفلك الغذائي.
كريم الكوسة
قشر الكوسا وأقطعها ، ضعها في مقلاة وقم بتغطيتها بالماء (إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك إضافة البطاطس). اتركها للطهي لمدة نصف ساعة حتى تصبح طرية. بعد الطهي ، أضيفي جبنة ذائبة ، وملعقتين كبيرتين من كريمة الحليب وامزجي المكونات مع 4 أو 5 ملاعق كبيرة من ماء الطهي. بمجرد أن يصبح الكريم جاهزًا ، أضفه إلى الشعرية التي تعدها عادة لطفلك (الشعرية الطبيعية مثالية!). صلصة الطماطم
ضعي الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقة. أزلها وقشرها ، وضعها تحت ماء بارد. نقطعها إلى نصفين ، ونزع البذور ونقطعها جيدًا. في مقلاة ساخنة مسبقًا ، ضع ملعقة كبيرة من زيت الذرة والبصل المفروم جيدًا. دع مقليها لمدة دقيقتين واسكب الطماطم المكسرة. إضافة ، إذا لزم الأمر ، ملعقة كبيرة من الأوراق النباتية. دعه يطبخ لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. قدمي هذه الصلصة مع الدجاج المعالج أو اللحم أو أي معكرونة.
بيضة محلية الصنع
تحضير حلوى مع 125 غرام من السكر. احتياطي. يخفق حتى تتجانس 3 بيضات ، 3 صفار ، 125 جرام من السكر المطحون ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ونصف لتر من الحليب. صب المستحضر في القالب ، كراميل سابقا. اخبز في حمام مائي حتى يخرج السكين نظيفًا.
)
