بالإضافة إلى ذلك ، عندما نأخذ المنتجات الموسمية ، فنحن نأكلها بأفضل الأسعار وبأفضل الأسعار ، لذلك نساهم في استهلاك المنتجات المحلية والقريبة. هذا هو الحال مع هؤلاء الليمون الرائب الكعك والكرز ، وصفة الحلوى الصغار والكبار من هذا القبيل يمكننا أن نستعد في هذا الوقت من السنة ، عندما يصل الكرز في محلات السوبر ماركت.
إنها حلوى الفاكهة ، والتي يمكننا أن نستعد دون صعوبة ودون أن نأخذ وقتا طويلا وهذا سيجعلنا تبدو رائعة كخبراء ممتازين دون تعقيد حياتنا. سواء لتناول وجبة خاصة أو وجبة خفيفة أو للمتعة للاستمتاع بها ، نوصيك بتجربة هذه الكعك البسيط واللذيذ.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 1 طبق من عجين الفطير المبرد (بقايا الطعام) ، 12 حبة كرز ، 4 ملاعق طعام من ليمون الخثارة ، أوراق النعناع
- لجعل الليمون الرائب ، 100 غرام من السكر ، 2 بيضة ، 100 مل من عصير الليمون ، 50 غرام من الزبدة ، نكهة الليمون
كيفية جعل الرائب الليمون والكعك الكيك
نبدأ في إعداد خثارة الليمون بمساعدة الميكروويف. للقيام بذلك ، فقمنا بضرب البيض بالسكر في وعاء وبعد دمجه جيدًا ، أضف عصير الليمون المجهد ، واخلطي جيدًا. نضيف الزبدة المذابة والحماس وعندما يكون لدينا سائل متجانس للغاية نضعه في الميكروويف.
نعطي دفعات عدة من 1 دقيقة في 800W، اثارة بينهما. في البداية يبدو أنه لا يتسم بالثخانة ولكن بعد دورتين أو ثلاث جلسات ، فجأة سيكون لدينا كريم الليمون الحلو جاهز للاستخدام عند التبريد. سترى كم هو غني ومدى سهولة العملية برمتها. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام كريم الليمون المعلب الموجود بسهولة في المتاجر الكبرى.
لصنع الكعك ، قمنا بقطع بعض مستطيلات معجنات النفخة ، وعلى حوافها نضع بعض شرائح المعجنات النفخة في الأعلى عندما نخبز ستكون الجدران الجانبية أو حواف الكعك لدينا ، كما ترون في صورة الخطوة بخطوة لديك أدناه. نحن ثقب مع شوكة سطح الكعكة ونخبز على حرارة 170 درجة حتى تبدأ المعجنات النفخة في اللون البني وتبدأ "الجدران" في الارتفاع.
نخرج معجنات النفخة ، وعندما نبرد ، نوزع ملعقة من الليمون الرائب محلي الصنع على كل منها ، حتى يصل إلى مستوى الحافة. على الليمون الرائب ، نضع ثلاثة كرز نصف من العظم ونضع الكعك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تكون جاهزة عندما نخدمها. في ذلك الوقت ، وضعنا كل واحدة ورقة نعناع صغيرة جدًا وجاهزة للاستمتاع.
وقت المعالجة | 30 دقيقة
صعوبة | سهل جدا
تذوق
هؤلاء معجون الكرز والليمون والكعك إنها ممتازة كحلوى ولكن للاستمتاع بها أكثر ، نوصيك بتجربتها في وقت تناول وجبة خفيفة ، مصحوبًا بشاي أو أي حقن أخرى. على النقيض من الملمس المقرمش للمعجنات النفخة ، والليمون الرائب الحلو والحامض وطعم الكرز سوف يذوب في فمك من العضة الأولى. سوف تخبرنا.
