اليوم نحن ذاهبون لجعل كعكة الجزر ، وصفة لجميع أفراد الأسرة أنه يمكنك الاستمتاع في وجبة الإفطار وفي وقت الوجبات الخفيفة. إنها كعكة إسفنجية ذات ملمس رطب يعجب الجميع بتغطيتها بالزجاج الخفيف.
في اليوم الذي جربت فيه كعكة الجزر لأول مرة ، أحببت اكتشاف ذلك الطعم الحلو للجزرة تبدو جيدة جدا في شكل اسفنجي وأصبحت مدمنًا على هذه الوصفة. أخبرك اليوم عن كيفية القيام بذلك بسهولة حتى تتمكن من الاستمتاع به في المنزل مع عائلتك.
المكونات لمدة 6 أشخاص
- 250 غرام من الجزر المبشور ، 200 غرام من زيت الزيتون ، 200 غرام من السكر و 200 غرام من الطحين ، 10 غرام من الخميرة الكيماوية الملكية ، 4 بيضات وقليل من القرفة
- للتزجيج ، 1 بيضة بيضاء و 50 غرام من السكر الزجاجي
كيفية صنع كعكة الجزر
نبدأ من خلال تقشير الجزر وصريرهم للحصول على العنصر الأساسي من الكعكة. ثم خلط بقية المكونات، الضرب جيدا. أضف لمسة من القرفة واخلطها بصبر حتى تحصل على عجين متجانس أكثر أو أقل.
نضع طبق الخبز مع الكبريت ونضع العجينة في الداخل. في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة لمدة عشر دقائق ، نضع المصدر ونتركه طبخ حتى تشكل كعكة إسفنجية مع بعض الخصل كما ترى في الصورة. يجب أن يكون المظهر الخارجي ذهبيًا للغاية.
في بسكويت الجزر يجب عليك أن تشاهده لأن خدعة وضع سيخ لا تعمل كما هو الحال في بسكويتات أخرى لأنها تحتوي على أرقى المناطق الداخلية. احسب بعض 40 دقيقة من الخبز لهذه الكميات ، اعتمادا على كل فرن.
عندما تكون الكعكة باردة، يمكن تزيينها بزجاج بسيط. لقد تغلبنا على 1 بيضة بيضاء مع 50 غراما من السكر الزجاجي وشوكة نوزع الخليط على السطح مكونين رسومات غير منتظمة.
وقت المعالجة | 60 دقيقة
صعوبة | سهل
تذوق
ال كعكة الجزر هي وسيلة مثالية لجميع أفراد الأسرة للحصول على المزيد من الخضروات. تتميز هذه الكعكة بطعمها الحلو وملمسها المثالي للشرب مع كوب من الحليب البارد.
