على الرغم من أن مهروس الخضراوات يعد من أول الأشياء التي يتناولها أطفالنا ، إلا أنه عندما ينموون قليلًا ، يبدو أنه من الصعب عليهم تناول هذه الأطعمة الصحية والمريحة لصحتهم. لهذا بحثنا عن حل: سوف يتناول أطفالك الخضروات بشكل أفضل مع هذه الكعك النباتي.
باستخدام الخضروات الموجودة لديك في المنزل ، مثل الجزر والكوسة والكراث والبصل أو أي شيء تجده في الثلاجة ، يمكنك تحضير هذه البساطة وصفة لهم للاستمتاع أثناء تناول الطعام الصحي. والشيء الجيد هو أنه لا يعطي أي عمل.
المكونات لمدة 6 الكعك الخضروات الصغيرة
- 1 جزر ، نصف كوسة ، بصل واحد ، نصف الكراث ، 2 بيضة ، 100 مل من الكريما السائلة والملح وزيت الزيتون البكر الممتاز
كيفية صنع الكعك النباتي
مهمتنا الأولى هي تقطيع الخضروات التي سنستخدمها. أنا لا أشعر بالكوسة ولكن إذا كنت تفضل ذلك يمكنك أن تفعل ذلك. مزيج من الكوسة والكراث والبصل والجزر الأطفال عادة ما يحبون ذلك كثيرا، ولكن يمكنك استخدام كل ما لديك ، مثل اليقطين واللفت والبطاطس أو أي شيء يناسبك.
بمجرد تقطيعها إلى قطع من نفس الحجم ، تُقلى في مقلاة بزيت الزيتون على نار عالية. لذلك سوف نحصل على الخضروات لا تطبخ ولكن ابق قليلاً.
إعلانتغلبنا على بيضتين بالكريمة ونضع ملعقة من الخليط في قاع قوالب الكعك. ثم محشوة بالخضار السوتيه وتغطى بمزيج بيض وكريم أكثر حتى تصل إلى الحافة.
نحن نخبز في حمام مائي، وضع الكعك على ورقة الخبز مليئة بالماء وتركها تخثر في 180 درجة لمدة 45 دقيقة. ستلاحظ أنها عندما تبدأ في السقوط مثل كب كيك. نخرج من القالب ونحن على استعداد للذهاب إلى الطاولة.
وقت المعالجة | ساعة
صعوبة | سهل
تذوق
ال الكعك النباتي إنها مثالية للأطفال لتعتاد على الاستمتاع بأطباق الخضروات. يمكنك أن تمنحهم بمفردهم ، أو يرافقهم القليل عصير البندورةإذا أحبوا ذلك. مع شكل زهرة ولونه ، سوف تستمتع بالتأكيد بهم. وإذا تركوا ، فهم أيضًا باردون جدًا.
