في هذا الوقت ، من المحتمل أنك تتناول وجبة الإفطار مع أطفالك أو على وشك القيام بذلك. غالبًا ما نسمع عن أهمية وجبة الإفطار ("أهم وجبة في اليوم" ، "تناول وجبة الإفطار كالملك" ...) وخاصةً للصغار الذين ينموون ويمتلئون بالطاقة. على وجه التحديد لأنهم قضوا ساعات طويلة في الراحة ودون تناول أي طعام ويمضون اليوم في المستقبل ، يحتاج الأطفال إلى وجبة إفطار كاملة ومتنوعة.
الإفطار هو حصص ذات أهمية كبيرة ، لأنه سوف يساعد على تحقيق جسم مليء بالطاقة والأداء المعرفي الصحيح في المهام المدرسية للصغار وفي العمل اليومي لأي شخص.
وهذا يعني أن مساهمة وجبة الإفطار ذات السعرات الحرارية ذات أهمية كبيرة ، لأنها ستتيح لنا تحقيق الأداء البدني والفكري الكافي ، في المدرسة ، في العمل ... وفي نهاية المطاف في أيامنا هذه.
وفقًا لجمعية التغذية المجتمعية الإسبانية (SENC) ، إفطار كامل يسهم في:
- الحصول على مساهمات غذائية كافية.
- مآخذ التوازن.
- يمكن أن تسهم في الوقاية من السمنة عند الأطفال.
- يحسن الأداء الفكري والجسدي والموقف في العمل.
ما هو الفطور الجيد؟
كوب بسيط من الحليب أو العصير لا يوفر العناصر الغذائية اللازمة لهذا الغرض (القهوة أيضا!). يجب أن نأخذ في الاعتبار أهمية الثلاثي من الأطعمة الإفطار، تتكون من:
- منتجات الألبان: كوب من الحليب واللبن الطازج أو الجبن الطازج.
- الحبوب: الخبز والبسكويت وخبز القمح الكامل والمعجنات محلية الصنع أو حبوب الإفطار (العين ، يجب عليك التحقق من أنها صحية قدر الإمكان ، لأن الكثير من الدهون المشبعة والسكريات الزائدة).
- عصير فواكه أو طبيعي
يمكن أيضًا استكماله في بعض الحالات بأطعمة بروتينية أخرى مثل البيض ولحم الخنزير والمكسرات ، إلخ. هنا يمكنك رؤية عدة أمثلة لوجبات الإفطار الصحية للأطفال ، مع مجموعات مختلفة من الأطعمة التي يجب ألا تكون مفقودة في وجبة الإفطار.
كما نرى ، فإن التوليفات ممكنة وهناك مجموعة متنوعة من الأطعمة الموصى بها. لدينا أساس أن تكون وجبة الإفطار مكتملة ، والآن نحتاج فقط إلى وضعها موضع التنفيذ. لدينا كل الصيف في المستقبل ...
باختصار الإفطار الجيد مهم للأطفال وللأسرة بأكملها، وغالبا ما يكون ضيق الوقت هو العدو الذي نجعله يحدث. هل هي مسألة الاستيقاظ مبكرًا أكثر قليلاً؟ ربما إذا قمنا بتغيير وجبات الإفطار ، يمكننا أن ننهيها من قبل ونزودها بجميع العناصر الغذائية اللازمة؟
