الكثير من أطباق الملعقة التي نحبها أسهل بكثير مما نفترض. اليوم نحن بصدد إعداد وصفة الفاصوليا البيضاء بسيطة مع اللحم المتبل ما يمكنك القيام به دون صعوبة في راحة العائلة بأكملها والتي لا نحتاج فيها عملياً إلى مكونات أكثر من الفول وبعض قطع اللحم المتبل مثل أسياخ المورونوس.
الطبق هو وعاء مليئة بنكهة ، مع تأثير الإشباع كبيرة وأولئك الذين سيستمرون في التحدث لبضعة أيام ، لأنها واحدة من تلك الوصفات التي تترك ذكريات رائعة ، والتي يريد الجميع تكرارها ، خاصة في أيام الشتاء الباردة هذه.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 200 غرام من الفاصوليا البيضاء الصغيرة ، 12 قطعة من لحم الخنزير المتبل ، أوراق الغار ، 12 حبة فلفل أسود ، بابريكا دي لا فيرا ، نصف ملعقة كبيرة من الدقيق والماء
طريقة صنع الفاصوليا البيضاء مع اللحم المتبل
نبدأ بالمغادرة تنقع الفاصوليا لمدة 8 ساعات. في صباح اليوم التالي ، قم بتجفيفها جيدًا وضعها في قدر مع فلفل أحمر وأوراق الغار وأضف الماء لتغطيتها ، متجاوزًا بضعة سنتيمترات.
بينما نأتي به ليغلي ، احمر قطع اللحم المتبلة في ماء مالح وبمجرد تغيير لونها نحتفظ بها. لن نطهوها كثيرًا حتى تظل العصير ولا تجف مع الطهي الزائد.
في نفس المقلاة ، تضاف نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو ونصف قدر من مرق الفاصوليا وبمجرد إزاحته ، نعيده إلى قدر نخلطه مع بقية المرق.
عندما تنضج الحبوب لمدة 40 دقيقة تقريبًا تكون طرية (تعتمد الأوقات على جودة وحجم الحبوب) نحن إعادة دمج اللحوم المتبلة واتركه يطبخ مع الفول لمدة 10 دقائق.
وقت المعالجة | 1 ساعة زائد تمرغ
صعوبة | وصفة سهلة جدا
تذوق
أنت كذلك فاصوليا بيضاء باللحم المتبل فهي سهلة الإعداد للغاية وهي أكثر ثراء بين عشية وضحاها. يمكنك أيضًا صنعها مع الكوريزو أو الأضلاع المتبلة ، لكن ببساطة مع هذا اللحم الطري واللطيف ، إنها جيدة جدًا كطبق واحد.
