اليوم أريد أن أريك عظيمًا وصفة الدجاج الفخذين المشوي مع عصير البرتقال على الرغم من أنها مناسبة للأطفال بسبب حنان اللحوم ودمج الفاكهة ، فإن الأمهات والآباء سيحبونها أيضًا ، لذلك يمكننا القول إنها جيدة لجميع أفراد الأسرة.
عند تحضير هذه الوصفة ، يمكنك استخدام فرائس دجاج أخرى إذا كنت تفضلها كثديين على شكل قطع أو contramuslos وستكون النتيجة لذيذة بنفس القدر. يمكنك أيضًا عمل أشكال مختلفة من الوصفة مع اللحوم الأخرى مثل الأرنب أو الديك الرومي أو لحم الخنزير.
المكونات لمدة 4 أطفال أو شخصين بالغين
- 4 فخذين دجاج ، بصلان ، 4 برتقال ، ملح وزيت زيتون
كيفية صنع أفخاذ الدجاج المشوي مع عصير البرتقال
نحن نعد عصيرًا بالبرتقال الأربعة ونمرره إلى قدر. نحن ختم واحد البصل في جوليان (في المواضيع) و الآخر في البرونز (في المربعات الصغيرة). نضع البصل في جوليان في طبق الخبز ونضع فيه أفخاذ الدجاج الأربعة.
نضيف بعض لب البرتقال العصي اليسار في العصير بين كل قطعة من الدجاج كما ترون في الصورة الثالثة من الكولاج لإضافة نكهة. يُضاف الفلفل ويُضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويُوضع في الفرن على التحميص لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
بعد 15 دقيقة ، ندير شرائح الدجاج ونتركهم يواصلون التحميص. يبدو أنهم بالكاد تم طهيهم ولكن التحلي بالصبر لأنه لا يزال هناك بعض الوقت. بينما تطبخ الفخذين مدة 15 دقيقة ، نضع البصل الآخر في مقلاة ونقوم بصيده حتى يبدأ في تغيير لونه.
أضف ملعقة كبيرة من الطحين والعصير ، واترك الصلصة تغلي لمدة عشر دقائق حتى تبدأ في التسميك. نفتح الفرن ، نعود إلى شرائح الدجاج ثم أضيفي الصلصة المخففة لتسمح للدجاج والبصل بإنهاء الطهي في الفرن مع الصلصة لمدة 15 دقيقة أخرى.
وقت المعالجة | 1 ساعة
صعوبة | سهل جدا
تذوق
هذا وصفة الدجاج الفخذين المشوي مع عصير البرتقال إنه لأكل لذيذ عند الظهيرة ، تقدم مع سلطة بسيطة مقبلات أو مع بعض البطاطا المحمصة التي يمكننا القيام بها في وقت واحد في الفرن. طبق كاملة ستحبها. انتبه لي وأعدهم في نهاية هذا الأسبوع بأن البرتقال في موسم كامل.
