واحدة من الكعك التي نحبها أكثر في المنزل هي فطيرة التفاح الكلاسيكية ، مع ملء الكسترد وقاعدة الفطيرة المقرمشة. في هذه المناسبة ، أعددت هذا كعكة التفاح القلب لعيد الحب، حتى تتمكن من رؤية مدى بساطة الأمر ، في حالة رغبتك في التشجيع على مفاجأة شريك حياتك بهذه التفاصيل الرائعة.
الكيك سهل التحضير لذلك إذا أردت ، يمكنك تكراره في أكثر من مناسبة ، منذ ذلك الحين بين العشاق ، يجب أن يكون كل يوم عيد الحبعلى الأقل إذا احتفلنا بها مع الحلويات اللذيذة مثل هذا واحد.
المكونات لكعكة قطرها 25 سم
- من أجل الكعكة: قاعدة المعجنات النفخة ، 250 مل من الكسترد ، تفاحة واحدة ، ملعقة كبيرة من العسل ، لوز في جرانيلو أو كروكان ، شرائح لوز
- لجعل الكسترد: 250 مل من الحليب كامل الدسم في درجة حرارة الغرفة ، صفار البيض ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 20 جرام من نشا الذرة ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كيفية صنع كعكة التفاح القلب لعيد الحب
نبدأ تحضير الكسترد، مهمة بسيطة للغاية سنفعلها بمساعدة الميكروويف. تخلط جميع المكونات في وعاء زجاجي. لقد ضربناهم بخلاط اليد لمدة دقيقة ونضع الوعاء في الميكروويف بكامل طاقته لمدة دقيقتين. نزيل الكريما وننزعها ونعود لنعطي جلسة أخرى مدتها دقيقتان. الكسترد مصنوع بالفعل.
نضع الفرن لتسخين إلى 190 درجة مئوية. نضع قاعدة المعجنات النفخة في القالب الذي سنستخدمه ونثقب قليلاً بالشوكة للقاعدة لا ترتفع ولا تزال رقيقة. غطي القاعدة بالكاسترد وقشر التفاح.
نقطع التفاح إلى شرائح رقيقة. نرسم صورة ظلية للقلب مع التفاح، ووضعها على الكسترد ، والتأكد من أن تتمحور حول القاعدة. بمجرد الانتهاء من النموذج الذي نغطيه مع التفاح لملء صورة ظلية.
نفرغ التفاح بفرشاة مغموسة في العسل ونضعها في الفرن حيث سيتم طهيه لمدة 20 دقيقة ، حتى المعجنات النفخة ذهبية. نضع شرائح اللوز حول التفاح لتسليط الضوء على القلب وملء ما تبقى من سطح الكعكة مع اللوز كروكانتي أو جرانيلو.
وقت المعالجة | 40 دقيقة الصعوبة | سهل
تذوق
هذا كعكة التفاح القلب لعيد الحب انها جميلة جدا و resultona. سواء كنت ترغب في صنعه على شكل قلب أو إذا كنت ترغب في تغطية كامل سطح الكعكة مع التفاح ، فهي طريقة بسيطة لإعداد وصفة معجنات منزلية الصنع تستمتع بها جميع أفراد العائلة.
