غالبًا ما يرتبط الأطفال بفرط الوزن مع الاستهلاك المفرط للدهون والسكريات والأطعمة المصنعة ، ولكن من المهم أيضًا تجنب الأطعمة المالحة الزائدة ، نظرًا لأن استهلاك الكثير من الملح يزيد أيضًا من خطر السمنة لدى الأطفال.
حكم الثلاثة بسيط جدا. يشعر الطفل الذي يتناول الأطعمة المالحة بالعطش ، وتهدئته يزيد من استهلاك المشروبات الغازية التي تحتوي على علاقة واضحة بسمنة الأطفال. من ناحية أخرى ، يعزز الملح طعم الطعام ، والذي يمكن أن يحفز الطفل على تناول المزيد.
وفقًا لدراسة نشرت في مارس 2008 في مجلة Hypertension ، وجد باحثون من جامعة لندن أنه إذا تم تخفيض كمية الملح التي يتناولها الأطفال في المملكة المتحدة بمقدار النصف (حوالي 3 غرامات يوميًا أقل) ، فسيأخذ هؤلاء الأطفال متوسط 2-3 مشروبات سكرية أقل في الأسبوع.
القليل من الملح من البداية
من الضروري إقامة علاقة صحية من بداية إدخال التغذية التكميلية. ليس من الضروري إضافة أي ملح إلى الطعام الذي نقدمه للأطفال الذين يبدأون في تناول الطعام. اللحوم لا تحتاجها ، وللخضروات ، أضف فقط ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
وبالتالي ، سوف يعتاد الطفل على طعم الطعام بدون ملح وليس لربط طعم الطعام بطعم الملح. من خلال استهلاك الطعام دائمًا مع الملح ، يولد جسمك تلك الحاجة. بالإضافة إلى ذلك ، لم تتمكن كليتا الطفل بعد من معالجة كميات كبيرة من هذا المعدن.
هناك بعض الأخطاء التي يرتكبها الوالدان عادة عند إطعام أطفالنا والتي يمكن أن تمنع الإفراط في تناول الملح وبالتالي منع المرض في المستقبل. ليس فقط القلب والأوعية الدموية ، ولكن أيضا كما رأينا السمنة في مرحلة الطفولة.
تدابير لتجنب الملح الزائد
- من الخطأ إدخال الأطعمة الصلبة قبل ستة أشهر.
- بمجرد أن تبدأ بالتغذية التكميلية ، تجنب البطاطس والمنتجات الصناعية التي يمكن أن تحمل ملحًا إضافيًا.
- لا تضيف الملح إلى المهروس.
- لا تقدم حليب البقر قبل 12 شهرًا لحمايتها من الصوديوم الزائد
- تستهلك المياه المعدنية منخفضة الصوديوم
بالفعل أقل الملح يساوي المزيد من الصحة. بتقليل استهلاكه ، نتجنب خطر ارتفاع ضغط الدم في مرحلة البلوغ ، ولكن أيضًا من السمنة لدى الأطفال المرتبطة باستهلاك المشروبات الغازية السكرية لإخماد العطش الناتج عن استهلاك الأطعمة المالحة الزائدة.
