كما نعلم بالفعل ، فإن كمية الملح التي نشربها يوميًا هي ما ينظم الإحساس بالعطش الذي لدينا. وبالتالي ، فإن الملح الذي نأكله يؤثر بشكل مباشر على كمية السوائل التي نشربها خلال اليوم. ولكن ما لم يتم توضيحه بعد هو ما إذا كانت هناك علاقة متناسبة بين الملح المبلع واستهلاك مشروبات الفقاعات عند الأطفال.
كما نشر في العدد الأخير من مجلة "ارتفاع ضغط الدم" ، خلص فريق من الباحثين من جامعة لندن إلى ذلك تؤثر كمية الملح التي يستهلكها الطفل بشكل مباشر على عدد المشروبات الغازية التي يشربها يوميًا. للتأكيد على ذلك ، قاموا بتحليل عادات 1،688 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 4 و 18 عامًا ، خلال فترة أسبوع واحد ، قاموا خلالها بتدوين جميع المنتجات الغذائية والمشروبات التي يتناولونها ويشربونها ، وكذلك مقدار التمارين التي أدوا. وهكذا أظهروا أن كمية الملح التي يتناولها الطفل تعتمد بشكل متناسب على عمره ، وأنها تزداد مع تقدم الطفل في السن ، وكذلك كمية السائل الذي يشربه. بهذه الطريقة ، يأخذ الأطفال في عمر أربع سنوات 4.6 غرام في المتوسط من الملح يوميًا ويبلغ متوسط أعمارهم 18 عامًا 6.8 جرام.
ولكن الشيء الأكثر أهمية الذي رأوه هو أنه عندما يتعلق الأمر بإرواء العطش ، يفضل الأطفال شرب الصودا بدلاً من الماء. وهكذا ، لوحظ أن 56 ٪ من المشروبات التي شربوها كانت مشروبات غازية ، بغض النظر عما إذا كانت سكر أو خفيف ، وأن الماء لا يمثل سوى 11 ٪ من السائل الذي شربوه.
يذكر هؤلاء الباحثون أنه "إذا تم تقليل تناول الملح بمقدار النصف في جميع الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 18 عامًا ، فسيكون هناك انخفاض قدره 81 جرامًا يوميًا في استهلاكهم للمشروبات السكرية لكل فرد ، أي ما يعادل انخفاضًا في 2.3 المشروبات الغازية في الأسبوع وهذا التخفيض يعني عدم استهلاك 244 سعرة حرارية في تلك الفترة "
هذا الاستنتاج مهم جدا في مكافحة السمنة لدى الأطفال. يتعين علينا تثقيف شركات الأغذية لتقليل كميات الملح في منتجاتها وبالطبع إلى الآباء للحد من استخدام الملح واستهلاك هذه الأنواع من المشروبات في أصغرها. لذلك سنتخذ خطوة أخرى ضد السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
عبر | العالم في الأطفال وأكثر | وترتبط المشروبات عالية السكر مع زيادة الوزن في الأطفال ما قبل المدرسة
