ممرضة الأطفال Julián Ojanguren شارك صورة لـ ملصق صنعه بنفسه للتعليق على استفسارك حول كمية السكر المخبأة في بعض الأطعمة التي يتناولها الأطفال عادة.
إنه يشير إلى كمية السكر التي يحتويها كل منهم ، مضيفًا في نهاية اليوم المدخول اليومي المفرطوهو أمر خطير جدا على صحة الصغار. أفضل شيء في الملصق هو أنه تحت كل طعام لدينا بديل صحي مع صفر سكريات.
تؤدي الحبوب السكرية والمعجنات الصناعية والعصائر والزبادي إلى إزاحة الأطعمة الأساسية لحمية أطفالنا مثل الفواكه والوجبات الخفيفة والمكسرات أو الأطعمة الجاهزة في المنزل. لا تساعد الوتيرة الحالية للحياة كثيرًا ، كما أن صناعة المواد الغذائية لا تساعد ، لكننا الآباء والأمهات المسؤولون عن اختيار البدائل الأكثر صحة لهم.
توصي منظمة الصحة العالمية بألا تتجاوز كمية السكر اليومية 10٪ من السعرات الحرارية المستهلكة في كل من البالغين والأطفال. في حالة الأطفال ، يجب ألا تتجاوز 37 جرامًا يوميًا (للحصول على نظام غذائي من 1750 سعرة حرارية) ، أي ما يعادل تسعة ملاعق صغيرة من القهوة.
كيف تحصل عليه؟
يوضح هذا المثال الرسومي الذي قام به جوليان أننا نحتاج إلى تقليل السكر في نظام أطفالنا بشكل كبير. انها عاجلة. يكمن الخطر بشكل أساسي في الإفطار والوجبات الخفيفة والحلويات ، لكن الخبر السار هو ذلك لدينا بدائل صحية.
ثم، كيف يمكننا منعهم من تناول الكثير من السكر؟ نقدم لك بعض الإرشادات البسيطة:
لا تستبدل قطعة من الفاكهة بعصير، ولا حتى عصير طبيعي. سوف يستقلب العصير بشكل أسرع بكثير ، وسوف ينفق جسمنا طاقة أقل بكثير للقيام بذلك ، وسوف يرضينا أقل بكثير ، وسيكون له سعرات حرارية أكثر من قطعة من الفاكهة وسنوفرها كسكر.
تجنب العصائر المعلبة والمشروبات الغازية: سواء كانت عصائر الفاكهة محلية الصنع أو الصناعية تحتوي على نسبة عالية من السكر والتي تفضل السمنة لدى الأطفال وتعزز ظهور داء السكري من النوع 2. وحتى عندما يحمل هذا التحذير من "عدم وجود السكريات المضافة" ، فإنه يحتوي على كمية سكر تقريبًا مثل: علبة الصودا.
زيادة كمية الفاكهة ماذا يأكلون: قدم لهم في وجبة خفيفة في شرائح أو قطع كاملة. يمكننا أن نجعلها أكثر جاذبية من خلال إعداد سلطة فواكه صغيرة أو قطع قطع من الفواكه المختلفة كسيخ.
تجنب المعجنات الصناعية وملفات تعريف الارتباط. أنها ليست منتجات صحية وتحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسكريات ، والسعرات الحرارية الفارغة التي لا تساهم بشيء لجسمك. بدلاً من ذلك ، يمكنك أحيانًا إعداد البسكويت محلي الصنع أو ملفات تعريف الارتباط.
أعطهم المزيد من الماء: الكثير من الأطفال يرويون عطشهم بمشروبات ليست بالماء. يتم استبدالها بعصائر صناعية أو مشروبات غازية ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة ، بل ويزيد من تسوس الأسنان.
تجنب الزبادي الصناعي: تحتوي على حوالي 15-18 غرام من السكر لكل 125 مل ، لا أحد في عقلهم الصحيح سيضع 4 ملاعق كبيرة من السكر للطفل.
العودة إلى شطيرة الكلاسيكية: إنه أكثر صحة بكثير ويعطي اللعبة لدمج الأطعمة الجديدة. يمكننا أن نقدم لهم خبز الحبوب الكامل مع البيض المحشو والتونة ولحم الخنزير والطماطم الطبيعية والأفوكادو والبيض المسلوق ، إلخ.
لا تنسى فواكه جافة: هم عادة المنسيون ، لكنهم يمثلون خيارًا مثيرًا للاهتمام من مساهمة الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن. التحكم دائمًا في الطريقة التي نقدمها لهم لتجنب خطر الحساسية والاختناق (لا يحدث أبدًا في الأطفال دون سن الخامسة)
